De Marco

Via G. Carducci 15
83040 Chiusano di San Domenico (AV) (AV)
fax 0825 985095
azdemarco@tin.it
http://www.oliodemarco.it
SAU IN CONVERSIONE Ha
SAU BIOLOGICA Ha
Preparazioni alimentari
Estrazione Olio
Imbottigliamento
Etichettatura a marchio (biologiche)  
Attività connesse: Fattoria didattica
L’ Azienda De Marco, di proprietà dei fratelli Rosario, Luigi e Giulio si trova nel cuore della verde Irpinia e si estende sulle colline di Chiusano di San Domenico e Lapio. Svolge principalmente l’attività di frantoio oleario oltre all’imbottigliamento e la commercializzazione di olio extravergine di oliva e di olio di oliva. Questa attività è iniziata nei primi decenni del secolo scorso, precisamente nel 1938, ed è continuata negli anni, sempre con la stessa passione facendo si che rimanesse intatto il legame con la propria terra, attraverso varie fasi evolutive del processo di molitura.
La cura degli uliveti con la raccolta delle olive, ancora oggi avviene scrupolosamente a mano. Le olive, vengono raccolte e molite nelle 24 ore dalla stessa e prima di essere macinate vengono lavate e defogliate. L’ Azienda per la molitura si avvale di un impianto continuo “PIERALISI” a due fasi. 
Prodotti:
Olio extravergine di oliva.