Fattoria La Rivolta

di Paolo Cotroneo

C/da Rivolta
82030 Torrecuso (BN)
tel. 0824 872921 fax 0824 884907
info@fattorialarivolta.com
http://www.fattorialarivolta.com
SAU BIOLOGICA Ha 29.00
Produzione vegetale
Vitivinicolo
Preparazioni alimentari
Vinificazione
Etichettatura a marchio (biologiche)  
Attività connesse: Bed and Breakfast, Vendita on line, Degustazioni guidate di prodotti aziendali.
"Fattoria La Rivolta" ha sede in Campania a Torrecuso (BN) nel cuore della DOC Taburno. I terreni di proprietà della famiglia Cotroneo da circa cento anni, sono di natura calcarea-argillosa su base vulcanica e collinari. Sono coltivati a vite circa 29 ettari. Parte della cantina si sviluppa in un'antica costruzione in pietra che risale alla fine del settecento, perfettamente restaurata. Dal 1998 sia in cantina che in campagna si lavora con metodologie biologiche con certificazione I.C.E.A. La produzione tende all'ottenimento di vini tipici, prodotti solo con vitigni autoctoni, grandi estratti, grande corpo e sempre alla ricerca di un equilibrio ottimale. Dal Settembre 2008 è aperta la Country House. Riconoscimenti BioDivino.
Prodotti:
Sannio Taburno Piedirosso DOC, Le Mongolfiere a San Bruno - rosato aglianico DOCG, Terra di Rivolta - Aglianico del Taburno Riserva DOC, Sannio Taburno DOC: Aglianico, Falangina, Coda di Volpe, Fiano, Greco, “Sogno di Rivolta” IGT , Spumante Hellenikos.