Pelosi Maria Elena

Via Dodici Angeli
82032 Cerreto Sannita (BN)
SAU BIOLOGICA Ha 2.65
Produzione vegetale
Olivicolo
Preparazioni alimentari
Estrazione Olio
Etichettatura a marchio (biologiche)  
L'azienda è sita in Cerreto Sannita ad un'altitudine di 3-400 m s.l.m. coltiva diverse varietà di ulivo: Ortice, Racioppella e Ortolana, ciascuno con la propria particolarità. La raccolta avviene mediante brucatura a mano e il sistema di estrazione è quello continuo bifase. L'olio ottenuto non viene filtrato ma solo decantato e conservato in serbatoi di acciaio inox. L'azienda fa parte della Cooperativa "Olivicola del Titerno" alla quale viene venduto, in parte, l'olio prodotto.
Prodotti:
Olio extravergine d'oliva.