TENUTA GIULIANI

di GIULIANI CARLA MARIA

Via Madonna delle Grazie 14
84069 Roccadaspide (SA)
3384040860
carlamariagiuliani22@gmail.com
SAU IN CONVERSIONE Ha
SAU BIOLOGICA Ha 24
Produzione vegetale
olive da olio e uva da vino
Etichettatura a marchio (biologiche)  

L’azienda è nata nel 1989 a seguito di un processo di accorpamento di diverse proprietà di famiglia ed attualmente si estende su circa 24 Ha.
Ai circa due ettari di bosco e macchia mediterranea che  circondano se ne  sono aggiunti altri 22 ha di uliveti.
Nell’azienda agricola Giuliani le  siepi, i corsi d’acqua, gli spazi aperti , i boschi sono interconnessi per creare un agroecosistema “complesso” alla ricerca di un equilibrio tra selvatico ed il domestico. Tutto questo ispirandosi .ai principi dell’agricoltura biodinamica esaltando la naturale capacità del suolo di “rigenerare fertilità organica”
La titolare si occupa personalmente dell’agriturismo connesso all’azienda; cura la ricerca delle materie prime e a km 0; pone attenzione ai dettagli e proponendo piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna.